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这家北海道成吉思汗餐厅能同时欣赏日落和夜景，
位列人气排行榜首位。
理念
就像烤肉中有嫩化和增强牛肉风味的老化技术一样，成吉思汗肉也有最佳的老化方法。
我们提供厚切的、经过丰富味道的盐熟羊肉片，这是在最佳环境中准备的。
在我们宽敞的餐厅里品尝我们精心挑选的羊肉，欣赏着札幌市中心主要街道的全景景色。
在欣赏着札幌的酒店景色时，品尝我们的咸味熟成的羊肉串，没有任何膻味。
专注于盐熟化
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在我们的餐厅里，我们精心挑选优质的羊肉，并竭尽全力将其风味发挥到极致。我们用细致平衡的意大利岩盐包裹肉类，并进行缓慢的、为期两天的低温熟化过程，从而使其质地鲜嫩，味道丰富，让您尽情品味。我们承诺提取羊肉的天然精华，同时确保在呈现过程中最小化羊肉的气味。
专注于自制酱料
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您可以享受与肉类完美搭配的口味，口感温和而深沉。我们追求口味的深度和丰富度，努力追求甜味和咸味的完美平衡。经过长达三年的长时间熟化，我们已经完美地调整了口味。请品尝我们用时间和关怀精心制作的自豪口味。
特色
专注于自制盐和胡椒
我们自制的盐和胡椒进一步增强了与羊肉的搭配性。我们将精选的岩盐与各种调味料精心混合，采用特殊配方，这个秘密的调味方法由精选的员工负责。您可以享受到我们餐厅独有的独特口味。
03
菜单
※前菜 350円
我们很抱歉，由于交货数量的原因，偶尔可能会缺货。
画廊
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